簡介木瓜為薔薇科植物貼梗海棠的干燥近成熟果實。本品長圓形,多縱剖成兩半,外表面紫紅色或紅棕色,有不規(guī)則的深皺紋;剖面邊緣向內(nèi)卷曲,果肉紅棕色,中心部分凹陷,棕黃色;種子扁長三角形,多脫落。質(zhì)堅硬。氣微清香,味酸。
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