陸海英主任醫(yī)師

北京大學(xué)第一醫(yī)院  感染疾病科

牛奶能直接加熱嗎?

病情描述:

牛奶能直接加熱嗎?

醫(yī)生回答:

牛奶能直接加熱,可以直接放在奶鍋中進(jìn)行加熱,如果是生牛奶在加熱的時候通常需要加牛奶煮沸,能夠殺滅里面的細(xì)菌,從而預(yù)防細(xì)菌感染等情況。牛奶當(dāng)中含有的營養(yǎng)成分通常是比較多的,包含豐富的蛋白質(zhì)或者是鈣元素,能夠補(bǔ)充營養(yǎng)或者是維持身體的健康,但是最好不要空腹喝牛奶。

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