銀杏果有毒嗎
銀杏果有毒嗎
病情描述：
醫(yī)生回答：
這種果實是有毒的,因為銀杏果含有大量無機化合物氫氰酸,人體吃了之后就會出現(xiàn)胸悶、心悸、頭痛、嘔吐、心跳加快、視物模糊等癥狀,嚴(yán)重時還會有昏迷、陣發(fā)性抽搐甚至強直性痙攣。但氫氰酸主要存在于未成熟的銀杏果中,但已長成熟且炒熟的銀杏果實中含有較小的毒素,只要食用時把它中的綠芽剔除掉就不容易中毒,但也不建議大量食用銀杏果,因為果肉中也存在微量毒素,因此,食用時要把其中的青芽去掉,否則會引起中毒。
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