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謝正元  主任醫(yÄ«)師

南昌大學(xué)第二附屬醫(yÄ«)院  消化內(nèi)科

菠蘿不能和什么一起吃

病情描述：

菠蘿不能和什么一起吃

醫(yī)生回答：

菠蘿是一種熱帶水果，含有豐富的維生素C和果酸，但在食用時(shí)需要注意搭配。菠蘿不宜與牛奶、雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食物同時(shí)食用，因?yàn)椴ぬ}中的果酸可能會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，影響消化吸收。此外，菠蘿也不宜與海鮮如蝦、蟹等一起食用，因?yàn)椴ぬ}中的酶可能會(huì)與海鮮中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致消化不良或食物中毒。同時(shí)，菠蘿也不宜與芒果、木瓜等水果同時(shí)食用，因?yàn)檫@些水果中的某些成分可能會(huì)相互影響，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。總的來(lái)說(shuō)，食用菠蘿時(shí)應(yīng)避免與蛋白質(zhì)豐富的食物和某些水果搭配，以免影響健康。

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