死螃蟹為什么不能吃了?

病情描述:

死螃蟹為什么不能吃了?

醫(yī)生回答:

海蟹死后四個小時內(nèi),自然條件下不能食用,因為海蟹”死后四小時內(nèi),其外殼上開始長出可引起嚴重腹瀉的病菌,而且因海蟹)引起的食物中毒死亡率極高,這種腹瀉來勢兇猛,一旦治療不及時,可導(dǎo)致嚴重脫水而死亡。但是,四個小時內(nèi)沒有任何反應(yīng),也不能太過緊張。如果出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀,就要及時去醫(yī)院檢查,不要耽誤病情。祝福您健康!

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