孔娟副主任醫(yī)師

中國醫(yī)科大學附屬盛京醫(yī)院  營養(yǎng)科

胡蘿卜木耳能一起吃嗎

病情描述:

胡蘿卜木耳能一起吃嗎

醫(yī)生回答:

胡蘿卜素和木耳可以同時食用,兩者同時具有養(yǎng)顏養(yǎng)顏、使皮膚紅潤、容光煥發(fā)、預防缺鐵性貧血等功效。黑木耳色澤深,質感軟,口感好,營養(yǎng)豐富,可與蔬菜、肉類同食。香菇中含有多種維生素和礦物質,可以促進機體的新陳代謝,增強機體的適應能力。那兩種食物搭配起來很好吃。胡蘿卜素和黑木耳可同時食用,胡蘿卜素富含維生素A,胡蘿卜素中含有豐富的礦物質、碘和鈣,能滋養(yǎng)腎臟。馬鈴薯,胡蘿卜,香菇,黑木耳,玉米和蘋果也可以一起食用。

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