犟骨頭怎么做
犟骨頭怎么做
病情描述：
醫(yī)生回答：
第一。豬骨先在清水中浸泡2小時，將豬骨去血水及污物，中間換水2次，鍋內放涼開水，加入料酒及姜片，將豬骨煮3分鐘后撈出備用。第二。將高壓鍋中，加入骨頭及各種輔料;3。加水，注意水沫要泡過骨頭，最少也要平放，防止干鍋;高壓上汽后20分鐘即可，喜歡軟爛些，再多壓10分鐘。應及早治療。
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