黃豆芽變綠了還能吃嗎

病情描述:

黃豆芽變綠了還能吃嗎

醫(yī)生回答:

黃豆芽變綠了還能吃的,但可能會(huì)影響到口感,說明黃豆芽已經(jīng)放了一段時(shí)間了。黃豆芽里面的營養(yǎng)成分都是比較豐富的,含有大量的維生素和礦物質(zhì)以及膳食纖維等,適當(dāng)?shù)某砸恍S豆芽,不但可以給身體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)成分,而且還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),可以將體內(nèi)的毒素和垃圾排出體外,有效改善便秘。

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