陳章強主任醫(yī)師

江西省人民醫(yī)院  心血管內(nèi)科

血糖偏高能吃紅薯嗎

病情描述:

血糖偏高能吃紅薯嗎

醫(yī)生回答:

血糖偏高的人是能吃紅薯的。紅薯淀粉是一種抗性淀粉,與普通的精米精面相比,它的升糖指數(shù)偏低,但紅薯也不能多吃,吃得太多也會導致血糖升高。需要注意的是吃紅薯的時候,應減少其它主食的攝入。糖尿病患者在選擇主食的時候盡量選擇升糖指數(shù)偏低的主食,也可以在精米精面中加入雜糧,以降低升糖指數(shù)。

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