常建民主任醫(yī)師

北京醫(yī)院  皮膚科

過期橄欖油有什么用

病情描述:

過期橄欖油有什么用

醫(yī)生回答:

橄欖中富含不飽和脂肪酸,具有降低血脂、補(bǔ)充必需脂肪酸等多種功能,對(duì)人體健康有益。但不飽和脂肪酸易氧化,若在空氣中長(zhǎng)期或過久,易轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)人體有害的飽和脂肪酸。過期的橄欖油不宜使用。即使是未開封的橄欖油也不宜使用??赏庥眠^期的橄欖油,可作潤(rùn)滑劑,可作養(yǎng)花之用,皮膚干燥者亦可作潤(rùn)膚,亦可作卸妝或潤(rùn)發(fā)之用。

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