李萍主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京世紀壇醫(yī)院  內(nèi)分泌科

15歲女初中生,想補充蛋白質(zhì),喝奶粉好

病情描述:

15歲女初中生,想補充蛋白質(zhì),喝奶粉好

醫(yī)生回答:

奶粉是牛奶脫去水分制成的粉末,適宜于保存。乳粉是以鮮奶或羊奶為原料,通過冷凍或加熱的方式,將乳汁中幾乎全部的水分去除,干燥后加入適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。所以,這些蛋白質(zhì)的含量和牛奶比起來都是一樣的。

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