哪些食物含蛋白高？
哪些食物含蛋白高？
病情描述：
醫(yī)生回答：
像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、野雞、鴕鳥等：由于人體必需的氨基酸種類最接近動(dòng)物蛋白質(zhì)，所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比植物蛋白高。蛋白對(duì)于動(dòng)物蛋白，牛奶和雞蛋中的蛋白質(zhì)易消化，氨基酸種類豐富，不易引起痛風(fēng)發(fā)作。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是所有蛋白質(zhì)食品中最高的。
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