王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院  營養(yǎng)科

菠菜有哪些營養(yǎng)成分?

病情描述:

菠菜有哪些營養(yǎng)成分?

醫(yī)生回答:

菠菜的營養(yǎng)成分很豐富,含有豐富的類蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素K、鈣、鐵等礦物質(zhì),還有輔酶Q10等。胡蘿卜素、維生素A、維生素B6、鈉、鉀、鐵的含量都非常豐富。

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