于淑霞副主任醫(yī)師

山東省立醫(yī)院  消化內(nèi)科

豬肝什么人不宜吃?

病情描述:

豬肝什么人不宜吃?

醫(yī)生回答:

高脂和肝病患者不宜食用豬肝。豬肝富含鐵,磷,卵磷脂,維生素A等,可以防止眼睛干澀,調(diào)節(jié)和改善貧血,還可以為身體排毒。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),豬肝含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如維生素C、硒等,這些物質(zhì)都是人體所需的營養(yǎng)成分,對人體有很好的保健作用。

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