豬肝怎么給孩子吃？
豬肝怎么給孩子吃？
病情描述：
醫(yī)生回答：
可將豬肝直接炒食或切成片炒食，以備小孩食用。豬肝含有豐富的維生素A，以及豐富的鐵、鋅、銅等微量元素，而且鮮嫩可口，但是在食用豬肝之前要先去毒。因此，買回的新鮮肝片不必急于烹煮，應(yīng)將肝片放在自來(lái)水龍頭下沖洗10分鐘，再用水浸泡1~2小時(shí)，以去除殘留的血液。
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