馬偉副主任醫(yī)師

山東省立醫(yī)院  普內(nèi)科

南瓜餅和蝦能一起吃嗎?

病情描述:

南瓜餅和蝦能一起吃嗎?

醫(yī)生回答:

南瓜餅不宜與蝦同食。由于南瓜餅中含有大量的果膠,果膠能維持人體胃腸粘膜的健康,但同時(shí)也會(huì)與蝦肉中大量的微量元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng),繼而產(chǎn)生難于消化、吸收的物質(zhì),最終極易引起人食用后發(fā)生痢疾。

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