陳秀杉副主任醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院  中醫(yī)科

蠶豆發(fā)芽能吃嗎

病情描述:

蠶豆發(fā)芽能吃嗎

醫(yī)生回答:

蠶豆發(fā)芽盡量避免吃,需要選擇營養(yǎng)價值豐富的食物,能減少對身體產(chǎn)生的一些不良反應(yīng)。蠶豆屬于生活中比較常見的一種豆制品,如果發(fā)芽之后里面具有一定的毒素,營養(yǎng)物質(zhì)也會逐漸的減少,吃了之后可能會伴隨著腹部疼痛以及惡心嘔吐,還會伴隨著消化不良等表現(xiàn)。可以選擇一些新鮮的蔬菜攝入,能減少對身體產(chǎn)生的刺激性。

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