劉石平主任醫(yī)師

中南大學湘雅二醫(yī)院  營養(yǎng)科

西紅柿生吃作用

病情描述:

西紅柿生吃作用

醫(yī)生回答:

西紅柿生吃一般可以起到保護視力、美容養(yǎng)顏等作用。西紅柿里面含有營養(yǎng)成分比較豐富,例如番茄紅素可以起到抗氧化作用,平時適當吃可以起到促進皮膚細胞代謝,有助于幫助受損細胞修復。西紅柿之所以具有保護視力作用,因為里面含有比較豐富維生素a成分,有利于防止患者出現(xiàn)夜盲癥發(fā)生。

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