孔娟副主任醫(yī)師

中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院  營養(yǎng)科

甜杏仁的功效與禁忌

病情描述:

甜杏仁的功效與禁忌

醫(yī)生回答:

甜杏仁,又稱南杏仁,具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康益處。它含有維生素E、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及不飽和脂肪酸,有助于降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病。甜杏仁還具有潤肺、止咳、平喘的作用,適合呼吸系統(tǒng)疾病患者食用。此外,它還能促進(jìn)皮膚健康,改善腸道功能。然而,甜杏仁也存在一些禁忌。首先,甜杏仁含有一定量的脂肪,過量食用可能導(dǎo)致體重增加。其次,甜杏仁中含有微量的氰化物,大量食用可能引起中毒。因此,建議適量食用,并避免與某些藥物同時(shí)服用,如抗凝血藥物,以防相互作用。對于過敏體質(zhì)的人群,食用前應(yīng)進(jìn)行過敏測試,以確保安全。

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