閆奎坡副主任醫(yī)師

河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院  中醫(yī)科

吃醉蝦干凈嗎?不會(huì)有寄生蟲的危險(xiǎn)吧

病情描述:

吃醉蝦干凈嗎?不會(huì)有寄生蟲的危險(xiǎn)吧

醫(yī)生回答:

吃醉蝦一般不是特別干凈,有可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲殘留的危險(xiǎn)。醉蝦屬于一種比較常見的蝦制作方法,主要是將新鮮的蝦用酒進(jìn)行制作,在制作醉蝦時(shí)沒有徹底的身體干凈或者是儲(chǔ)存方法不正確,都有可能會(huì)導(dǎo)致微生物滋生。醉蝦在這個(gè)過程中有可能會(huì)導(dǎo)致蝦體內(nèi)的寄生蟲和致病菌不能徹底的消除。

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