閆奎坡副主任醫(yī)師

河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院  中醫(yī)科

長期吃腌菜對身體好嗎?

病情描述:

長期吃腌菜對身體好嗎?

醫(yī)生回答:

長期吃腌菜對身體不好,可能會增加腸胃系統(tǒng)負擔。腌菜中含有較多的亞硝酸鹽,如果長時間使用不能給身體提供充足的營養(yǎng),還會使身體處于較為虛弱的狀態(tài),對身體是沒有好處的,最好在醫(yī)生指導下多食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及多種營養(yǎng)的新鮮水果蔬菜。中的營養(yǎng)成分能快速被人體分解吸收。

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