黃世敬主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院  中醫(yī)科

茶葉蛋有營養(yǎng)嗎

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茶葉蛋是有營養(yǎng)的,因?yàn)楸旧聿枞~就是提神,具有抗氧化,還有茶葉本身具有提神醒腦、促消化,而蛋類,一般雞蛋類用來做茶葉蛋是比較多的,雞蛋本身營養(yǎng)價(jià)值豐富,而茶葉它的營養(yǎng)和雞蛋在一起,它們就相得益彰,所以能夠提高它的營養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)椴枞~能夠促進(jìn)消化,而雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值也需要消化吸收,所以茶葉和雞蛋在一起,所以經(jīng)常也是常用的搭配。既能夠增加口感,營養(yǎng)價(jià)值又不丟失,既能夠保證的雞蛋的補(bǔ)腎健脾、益智健腦,同時(shí)用茶的抗氧化、保護(hù)血管、醒腦提神,還有就是降脂、減肥,這綜合起來茶葉蛋營養(yǎng)價(jià)值就更好,那更合理一些。所以經(jīng)常食用茶葉蛋還是對身體非常有幫助,尤其對氣血不足或者精力不足的人,經(jīng)常使用茶葉蛋非常好。

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