生吃西紅柿有什么好處

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生吃西紅柿可以清熱消炎、健胃,維生素含量豐富;但是如果脾胃虛弱、氣血不足,主張熟吃西紅柿。西紅柿可以生吃或熟吃,西紅柿生吃一些物質(zhì)特別是維生素類(lèi)破壞的比較少,所以一般來(lái)講是生吃,但是西紅柿里面有些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它要煮熟了才能夠有營(yíng)養(yǎng),所以熟吃西紅柿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。但是生吃西紅柿清熱消炎或者健胃這方面的作用應(yīng)該是更好一些,雖然我們一般講生吃西紅柿它消食、健胃作用比較強(qiáng),相對(duì)清熱作用也比較強(qiáng),我們一般吃飯以后可以吃點(diǎn)西紅柿,生吃西紅柿達(dá)到消健胃的目的,但是如果說(shuō)我們平時(shí)脾胃比較虛弱,或者相對(duì)的氣血不足,我們還是主張熟吃西紅柿。

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