付瑩坤副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院  老年病科

牛奶加蜂蜜可以喝嗎

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蜂蜜可以和牛奶一起喝,蜂蜜和牛奶是非常好的食物搭配,牛奶中添加蜂蜜,可以改善牛奶的口感,用蜂蜜代替白糖又可以增加牛奶的營養(yǎng)。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、乳糖和礦物質(zhì),如鈣、鐵、銅、錳等,尤其是鈣的含量非常高,且鈣和磷比例極為適當(dāng),有利于人體的吸收。而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,而且含有少量的蔗糖、麥芽糖、樹膠、有機(jī)酸、蠟、花粉粒以及無機(jī)鹽等,但從營養(yǎng)成分上說,兩者是完全可以一起喝,也不會有任何的副作用。牛奶加蜂蜜可以為機(jī)體補(bǔ)充能量,蜂蜜中富含單糖,牛奶中富含蛋白質(zhì)及礦物質(zhì),牛奶加蜂蜜可以起到鎮(zhèn)靜、安神的作用,因?yàn)榕D讨泻胸S富的鉀,而蜂蜜中含有豐富的鎂。

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