胡蘿卜汁的作用與功效

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胡蘿卜汁具有健脾和中、滋肝明目、止咳化痰、清熱解毒的作用和功效。胡蘿卜汁主要是由胡蘿卜搗碎以后得到的汁液,它的功效和胡蘿卜是一樣的。胡蘿卜是傘形科植物胡蘿卜的根,是我們?nèi)粘I钪蟹浅3R姷囊晃妒卟?,但它同時(shí)也有比較好的作用。中醫(yī)看它味道是甘的,性是平的,歸的是脾、肝、肺經(jīng),有健脾和中、滋肝明目、止咳化痰和清熱解毒的作用,首先它是歸脾經(jīng),能夠健脾的作用,也就是說平時(shí)這個(gè)人如果有脾胃的虛弱,平時(shí)感覺到乏力氣短,平時(shí)感覺比較弱,不想吃飯,食欲也不好,甚至有一些拉稀,這時(shí)候它就有脾虛,用胡蘿卜效果就比較好。同時(shí)如果平時(shí)有像咳嗽、咳痰或者是像眼睛視物不是很清楚,用胡蘿卜的效果都是比較好的。因?yàn)楝F(xiàn)代研究表明,胡蘿卜里邊含有比較多的胡蘿卜素,胡蘿卜素在體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A是我們比較熟知的,對視力是非常好的,因此服用胡蘿卜汁也能有滋肝明目的作用。

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