- 卵磷脂指的是脂肪,主要是構(gòu)成細胞膜的一種營養(yǎng)元素,對于大腦神經(jīng)元的發(fā)育有一定的作用。
- 卵磷脂是構(gòu)成人體細胞必要的營養(yǎng)元素,尤其大腦卵磷脂更為豐富,利于促進腦神經(jīng)元的發(fā)育。
- 卵磷脂其實就是脂肪,脂肪里面就有卵磷脂,像咱們吃的雞蛋黃里也是有卵磷脂,吃的這些食物中像動物脂肪中也有卵磷脂。
- 那么卵磷脂的作用是什么,實際上磷脂和蛋白質(zhì)共同構(gòu)成了咱們細胞的細胞壁,所以磷脂是人體必不可少的東西,所以有的人說我不吃肉,其實對咱們正常的人體的這些營養(yǎng)素來說,其實是不對,卵磷脂其實構(gòu)成了正常的脂肪壁的部分,而且尤其是在大腦細胞中卵磷脂更豐富。
- 所以要問卵磷脂的作用,其實就是正常的構(gòu)成細胞膜的一種必要的營養(yǎng)元素,這是不可缺少的,而且對于大腦神經(jīng)元的發(fā)育有必不可少的,必要的時候像這種動物性的脂肪、蛋黃這些食物盡量大家還是要適當?shù)臄z入,不要一點都不攝入。
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