夏順生副主任醫(yī)師

江西省人民醫(yī)院  呼吸內(nèi)科

芡實(shí)的最佳食用方法

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芡實(shí)具有去濕、補(bǔ)腎固精的功效,可用山藥煮成粥,也可用玉米、蓮子、冰糖一起煮粥。

  • 芡實(shí)是常見(jiàn)的一味中藥,具有祛濕止帶,補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾止瀉的功效。芡實(shí)的吃法主要有:
  • 一、芡實(shí)山藥薏米粥,也可以用芡實(shí)、山藥、薏米、蓮子、冰糖等適量一起煮,都具有祛濕除腫、健脾止血、利水滲濕的功效。
  • 二、芡實(shí)白扁豆粥,可以炒芡實(shí)、炒扁豆、紅豆、糯米等適量加水一起煮粥,具有健脾化濕的功效。
  • 三、芡實(shí)核桃糊,可以用芡實(shí)、核桃、紅棗等適量一起熬成粥,具有治療腎氣不固,遺精、早泄,腰膝酸軟等癥狀的病人。

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