張季林主任醫(yī)師

江西省人民醫(yī)院  中醫(yī)科

白果的正確吃法與功效

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白果有多種吃法,可以把皮剝掉和雞、鴨、鵝等一起煮熟食用,也可以選用白果點(diǎn)心,改善白果的口味,增加點(diǎn)心營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

1.銀杏果即中藥白果,它的性平味甘,略苦澀有毒,炒熟以后毒性會(huì)降低,但一次不能食入過(guò)多,白果有清肺、定喘、止咳、化痰、止帶縮尿的功效,同時(shí)還具有延緩衰老、保護(hù)肝臟、改善記憶的作用;

2.臨床主要應(yīng)用于治療咳嗽痰多、氣喘,適用于咳嗽、氣急較劇的患者,臨床上常與麻黃、甘草等藥配伍,用于治療哮喘、咳嗽、咳痰等病癥,如果兼有肺熱現(xiàn)象,可加上雙柏皮、黃芩等清肺藥物。

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