膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇。
1.高密度膽固醇對(duì)心血管有保護(hù)作用,通常稱(chēng)為好的膽固醇,低密度膽固醇偏高,冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加,通常稱(chēng)之為壞的膽固醇,膽固醇攝入多了就會(huì)引起高膽固醇血癥,進(jìn)而形成冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病等所謂的富貴病;
2.膽固醇高要注意避免進(jìn)食富含膽固醇的食物,如豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊肉、松花蛋、咸鴨蛋、雞蛋黃等,魚(yú)含有大量不飽和脂肪酸,對(duì)降低膽固醇有利;
3.高膽固醇血癥會(huì)加速前列腺癌的生長(zhǎng)速度,引起腎衰,還會(huì)減少壽命,尤其是男性的壽命,同時(shí)和血管相關(guān)的中風(fēng)幾率增加有關(guān),還會(huì)阻塞動(dòng)脈粥樣硬化,導(dǎo)致冠脈血管變窄引發(fā)心臟病,骨質(zhì)疏松可能性變高。