什么食物養(yǎng)肝

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什么食物能保養(yǎng)肝病,從西醫(yī)的角度來看,肝病的不同階段它可能有不同的飲食禁忌。

1、轉(zhuǎn)氨酶明顯升高,肝臟有明顯炎癥的情況下,絕對不能吃油膩的飲食,油炸的食物,以及大魚大肉,這些會增加肝臟的負(fù)擔(dān),這個時(shí)候適合養(yǎng)肝的食物主要是清淡、低脂、維生素要豐富,以蔬菜、水果為主;

2、如果病人經(jīng)過治療進(jìn)入到穩(wěn)定的階段,化驗(yàn)的肝功能指標(biāo)都是正常的,這個狀態(tài)下,強(qiáng)調(diào)的是均衡飲食、不挑食、不偏食、葷素搭配;

3、有的病人已經(jīng)進(jìn)展到肝硬化的這個階段,甚至出現(xiàn)了肝腹水,這個時(shí)候肝臟合成蛋白的能力下降,低蛋白血癥導(dǎo)致腹水、水腫,應(yīng)該補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白,比如瘦肉、蝦,這些都是比較優(yōu)質(zhì)的蛋白,如果食物當(dāng)中補(bǔ)充的還不足,可以考慮蛋白粉這些保健品。

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