山藥粥有健脾的功效，在煮山藥粥時，可把山藥切的碎一些，用小米或大米和山藥一起煮，熬的時間要長一些。山藥對于脾胃有健脾的功效，煮山藥粥可以把山藥洗凈皮削掉，切成像拇指粗的小丁大小，用大米或小米一塊進行熬制。熬粥的時候要小火，也就是穩(wěn)火慢燉，時間越長營養(yǎng)成分釋放的就越多。有些人在做山藥粥還會加藥食同源的一些成分，比如在山藥粥里面放大棗、枸杞等，大棗有補益脾胃的作用，枸杞可以補脾補腎，更增加了山藥粥的營養(yǎng)價值。
達喜胃藥的作用和功效
山藥粥怎么做最養(yǎng)脾胃
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