付瑩坤副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院  老年病科

涼拌洋蔥的功效與作用

視頻內(nèi)容

  1. 涼拌洋蔥可健脾理氣、解毒殺蟲、化痰利尿、潤腸通便、促消化、降血脂,還能預(yù)防感冒、發(fā)汗解表。
  2. 洋蔥具有健脾理氣、解毒殺蟲、降血脂的功效,洋蔥是我們?nèi)粘I钪校?jīng)常用到的一種調(diào)味蔬菜,可用于炒肉、炒蛋等。
  3. 洋蔥性溫,味辛、甘,有化痰利尿、健胃消食、潤腸通便、去毒除蟲等作用;洋蔥提取物還具備抑菌作用,可提升消化道支撐力,提升消化系統(tǒng)代謝功效。
  4. 洋蔥還具有一定的降血脂作用,可以抗血小板聚集,具有平喘、抗炎、抗腫瘤以及降血糖、抗菌等作用,用于治療食少、腹脹以及創(chuàng)傷、潰瘍、高脂血癥等。
  5. 涼拌洋蔥沒有經(jīng)過高溫烹飪,所以沒有破壞洋蔥中豐富的維生素,揮發(fā)油含量比較豐富,能夠促進消化道中消化液的分泌,從而增進食欲,而且可以預(yù)防感冒、發(fā)汗解表,有利于身體健康。

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