- 荸薺具有生津止咳、利腸通便、清肺化痰的功效,還具有抗菌、抗癌、降壓的作用。荸薺具有生津止咳、利腸通便、清肺化痰的功效。
- 荸薺是中國的特色蔬菜之一,通常以地下膨大塊莖供食用,可以生食、熟食或做菜,尤適于制作罐頭,稱為“清水馬蹄”,是菜館的主要佐料之一,并可提取淀粉,與藕及菱粉稱為淀粉三魁,性寒滑,味甘涼。
- 荸薺作為一種水果來說,味甜多汁、清脆可口,對于人體來說,具有很好的營養(yǎng)價值和藥用價值,荸薺可以治療一些肺熱疾病。
- 另外的話,荸薺對于滋潤咽喉和治療咽喉炎,也有很好的效果,荸薺對于治療一些暑熱下痢,能夠起到很好的止瀉效果,本身荸薺還具有抗菌、抗癌、降壓的作用功效,荸薺是非常好的藥食同源的保健品。
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