陳志雄副主任醫(yī)師

江西省人民醫(yī)院  內(nèi)分泌科

速溶豆?jié){粉危害

速溶豆?jié){粉可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,并不適合所有的人群服用。

1、速溶豆?jié){粉是現(xiàn)在比較常見(jiàn)的一種早餐食品,操作比較簡(jiǎn)單,使用開(kāi)水沖泡就能夠很好的融化,但是與自然加工的新鮮豆?jié){會(huì)有一些不同,這樣的豆?jié){粉當(dāng)中會(huì)添加一定量的麥芽糖、植脂末以及食品添加劑,能夠改善食品的口感還可以延長(zhǎng)食品的保存期。由于豆?jié){粉當(dāng)中加入了一定量的麥芽糖,過(guò)量使用之后可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,對(duì)于糖尿病或者血糖高的孕婦盡量不要使用,以免對(duì)個(gè)人的身體造成影響。

2、對(duì)于腸道比較敏感的人群,由于速溶豆?jié){粉當(dāng)中加入了一定量的添加劑,食用之后可能會(huì)出現(xiàn)腸道過(guò)敏的癥狀,在空腹使用的狀態(tài)下,會(huì)加重嘔吐、惡心的癥狀。并不適合于所有的人群使用,對(duì)于未成年的孩子來(lái)說(shuō),盡量要少喝這種加工食品,以免影響到孩子身體的正常發(fā)育,因?yàn)檫@種加工食品當(dāng)中的添加劑比較多,會(huì)導(dǎo)致孩子身體的某些器官早熟。

速溶豆?jié){粉無(wú)論是口感還是營(yíng)養(yǎng)成分,都不如使用豆?jié){機(jī)榨出的新鮮豆?jié){好。

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