小黃米也叫糜子,黃小米,它有很多的作用,可以滋陰滋陰養(yǎng)血,針對除去肺燥肺熱的狀況全是非常好的,讓我們的吸氣更舒適,小黃米還可以潤腸,治療便秘的實際效果非常好,也可以具有非常好的安神助眠功效,治失眠的實際效果是非常好的,但是孕婦能吃小黃米嗎,許多懷孕的女士都想掌握那樣的問題。
許多女士在懷孕之后便會需注意平常的飲食搭配了,想掌握一些食材究竟適不宜我們服用,非常是孕婦能吃小黃米嗎,小黃米是很有營養(yǎng)成分的,它的飲食療法功效也是許多的,但是孕婦能不能吃呢?
孕婦可以吃小黃米嗎?
可以吃。
小黃米含有蛋白、碳水化合物化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等微量元素,具備益陰、利肺、利腸子之作用。
粽香小黃米雞
原材料:雞翅2個、小黃米、藍(lán)莓干30克、枸杞子20克、粽子葉40張
調(diào)味品:鹽5克、香油2湯勺、米酒1湯匙(5ml)、生抽醬油1湯勺(15ml)白砂糖1湯匙(5克)、芝麻油2湯勺(30Ml)
制做:
1、小黃米清洗后,用冷水侵泡12鐘頭以上,用前控干水份。將枸杞子和藍(lán)莓干用冷水侵泡5分鐘后,清洗控干預(yù)留。2、雞腿去骨切割成小條,添加鹽和香油攪拌均勻,腌漬15分鐘。
小黃米
小黃米
3、將小黃米倒進(jìn)碗中,添加藍(lán)莓干,枸杞子和腌好的雞脯肉,攪拌均勻,再加入米酒,生抽醬油,白砂糖和芝麻油再度攪拌均勻。
4、將粽子葉的首尾剪去,把兩塊粽子葉疊在一起,將小黃米雞脯肉用湯勺盛到粽子葉的尾端(邊沿空出1公分的間距),隨后從底端往上翻卷成圓柱狀,如棕子自身的凈重沒法壓著底部,可以用繩線系緊。
5、卷好后放進(jìn)籠屜或炒鍋里,火災(zāi)加溫,水沸騰后再次蒸30分鐘,每過10分鐘,往鍋中倒進(jìn)一些水以防麻辣干鍋。
黃米面炸糕
原材料:豆餡、食用油、小黃米、桂花糖制做:
將小黃米清洗,用冷水侵泡4小時后,連米帶水磨石成稀粘稠,再吊袋凈化水,放到較溫暖的地區(qū)發(fā)醇,面剛進(jìn)行時即成。將醒面揪一小塊,摶結(jié)團(tuán),按成圓皮,挑豆餡放到圓皮上,邊轉(zhuǎn)動圓皮邊用匙往里按餡,將餡慢慢包起來,揪去收邊處面頭,放到濕抹布上按成餅形狀;鍋外干用旺火烤至六成熱,將餅形放入鍋中,炸至橙黃色撈起來即成。
歷史典故:
天津人都管它叫炸糕,是京都特色小吃一絕。
北京市傳統(tǒng)式特色小吃。黃米面炸糕顏色金黃色,外皮焦脆不艮,材質(zhì)黏軟爽口,包餡柔美潤透。
東北粘豆包
東北特色小黃米粘豆包
主要材料:黃米面、干小麥面粉
輔材:赤小豆、酵母粉
調(diào)味品:白砂糖、桂花醬適當(dāng)
作法:
1、將黃米面放進(jìn)盆里,添加60度溫度的水300g,將其合成面糊(略軟些),待涼后,把酵母粉自來水懈開,再添加干小麥面粉,倒進(jìn)黃米面中合勻,餳好多個鐘頭;
2、紅豆清洗干凈,放進(jìn)壓力鍋高壓15分鐘,壓完后打開表蓋添加白砂糖、少量素油,用勁將紅豆搗爛,放適當(dāng)桂花醬拌和成紅豆沙;
3、將面糊取下下劑,包好紅豆餡下鍋蒸12-15分鐘就可以。
孕婦能吃小黃米嗎,大伙兒知道小黃米是合適孕婦吃的,女士在懷孕期的飲食搭配也不必有意的去掌握哪些東西不能吃,哪些東西能吃,要是有效的飲食搭配全是恰當(dāng)?shù)?,懷孕的期?nèi)不能夠隨意亂吃東西,要是營養(yǎng)成分補充好啦,人體就可以一切正常,小寶寶也會一切正常的生長發(fā)育。