芹菜和洋蔥都是生活中比較常見的蔬菜，芹菜當(dāng)中富含大量的營養(yǎng)元素，可以有效改善身體疾病，而洋蔥雖然味道辛辣但是不失營養(yǎng)，經(jīng)常吃洋蔥可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防身體感冒，對身體有很大好處，洋蔥和芹菜炒在一起味道也很好。
1、可以一起吃
洋蔥和芹菜是可以一起炒的吃的，沒有科學(xué)依據(jù)說這兩樣食物不能一起吃，而且，雖然二者都有味道，但是并不沖突，也沒有什么元素是比較相克的，所以如果喜歡吃這兩樣蔬菜的人，可以把它們一起炒的吃。
2、洋蔥營養(yǎng)
洋蔥雖然比較嗆人，但是可以很好的殺菌，吃洋蔥可以預(yù)防感冒。洋蔥里面是含有鈣質(zhì)的，所以吃洋蔥可以起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，而且洋蔥還能夠增進(jìn)食欲。洋蔥里面含有的一些物質(zhì)，對降血糖、降血壓能起到一定的作用，能夠保護(hù)心血管。
3、芹菜營養(yǎng)
芹菜的營養(yǎng)也十分豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鈉等營養(yǎng)元素，芹菜也能夠預(yù)防高血壓，防止動脈硬化，多吃芹菜能夠清熱解毒，利尿消腫，也能起到防癌的作用，并且不光如此，芹菜還有美白作用，可以榨汁喝。
4、飲食禁忌
芹菜和黃瓜一起吃的時候，會降低營養(yǎng)，芹菜和甲魚不能一起吃，可能會食物中毒，芹菜和蜆、蛤、毛蚶、蟹一起吃也會破壞營養(yǎng)元素。洋蔥和蜂蜜不能一起吃，容易食物中毒，患有眼疾和皮膚病的人要少吃洋蔥。
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用