每天早出晚歸,已成為許多上班族的日常生活模式,過度勞累,無暇顧及其他,回家梳洗后就想倒頭就睡,但是天天吃飯館,不禁懷念起家常菜的美味,其實(shí)做這道蒜椒蒸武昌魚,并不需要花費(fèi)很多時(shí)間和精力。
1、魚切至小塊用鹽料酒腌制半小時(shí)
2、選用新鮮的武昌魚宰殺洗干凈備用
3、把大蒜,青椒,紅椒切成小碎段備用
4、腌制好的魚擺盤撒入事先準(zhǔn)備的辣椒大蒜,取小碗分別倒入耗油,生抽少許的香油攪拌后用小勺淋在魚肉上
5、鍋里大火蒸十分鐘轉(zhuǎn)小火五分鐘即可起鍋食用
不當(dāng)?shù)娘嬍硶?huì)為我們的身體健康埋下隱患,蒜椒蒸武昌魚的做法非常簡(jiǎn)單,能為我們的健康保駕護(hù)航。