為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請跟著小編仔細(xì)學(xué)一下肉桂卷這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
1.1基礎(chǔ)發(fā)酵完成后，將面團(tuán)壓扁，搟成長方形。
2.2將除黃油外的所有面團(tuán)材料混合，揉至面團(tuán)表面光滑，面筋擴(kuò)展。加入軟化的黃油，揉至擴(kuò)展階段后取出，放在盆中進(jìn)行第一次發(fā)酵。用中指沾一點(diǎn)高粉，在面團(tuán)中央戳一個(gè)洞，不反彈，不下陷，能保持原狀即表示發(fā)酵完成。
3.12將肉桂粉、砂糖混合拌勻
4.21黃油隔熱水融化，也可以放到微波爐里用溫火加熱半分多鐘至融化。
5.用刷子將融化的黃油均勻的涂抹在面片上，然后撒上拌好的肉桂糖，用手輕壓使肉桂糖貼合面皮
6.將面皮卷起
7.卷好之后用手指捏緊收口部位
8.用刀均勻切分成8等份（整個(gè)面團(tuán)狀態(tài)很軟，切的時(shí)候務(wù)必小心，一面變形散開）
9.切開的面團(tuán)切口朝上，分別放入紙膜中
10.用手指將面團(tuán)壓扁攤開
11.排入烤盤進(jìn)行最后發(fā)酵至兩倍大
12.烤箱預(yù)熱180度，中層，15分鐘
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這肉桂卷不要只看不做，行動(dòng)起來，滿足自己的食欲吧。
