在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”,而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做青蘿卜蝦湯
1.大蝦洗凈,將頭與尾分開(kāi),將蝦背剪開(kāi)去除蝦線
2.青蘿卜洗凈,去掉頭尾,切薄片,再切細(xì)絲
3.炒鍋加一點(diǎn)點(diǎn)油,將蝦頭煸炒出紅油,倒入蘿卜翻炒
4.加入與蘿卜同高的清水,加蓋燉至蘿卜熟
5.離火前5分鐘,調(diào)入適量鹽,將蝦身投入,翻勻,待蝦熟完全變色后就可以關(guān)火了
青蘿卜蝦湯這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。