排骨湯是很多人喜愛的選擇，這樣的湯在喝的時(shí)候，對(duì)身體各方面都是有著很好的幫助，不過在喝這類湯的時(shí)候，也是要注意不能過多的選擇，排骨湯含有的蛋白質(zhì)、脂肪比較多，過多的喝會(huì)造成身體一些負(fù)擔(dān)的，這點(diǎn)也是要了解，那海帶排骨湯也是不錯(cuò)之選，海帶排骨湯的做法大全中對(duì)它它的制作有著一些介紹。
有很多人都是比較喜愛喝海帶排骨湯，那對(duì)海帶排骨湯的做法怎么樣呢，在海帶排骨湯的做法大全中，在對(duì)這類湯制作上也是有著詳細(xì)說明。
海帶排骨湯的做法大全：
海帶排骨湯
材料
材料排骨 300克，海帶 200克，姜 30克調(diào)料鹽 1大匙
做法
1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘，撈出。
2、放入滾水中汆燙，撈出，瀝干水分;姜洗凈，去皮，切絲。
3、排骨洗凈，切小塊，放入滾水汆燙，去除血水，撈出，瀝干。
4、鍋中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分鐘，加入海帶及姜煮軟，再加調(diào)味料調(diào)勻即可。
冬瓜海帶排骨湯
材料
排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許
做法
1.干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個(gè)小時(shí))，切絲約1CM左右，(或者買外面泡好的海帶結(jié))，冬瓜連皮切成大塊。
2.先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起。
3.把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一起放進(jìn)鍋里， 加清水適量，大火燒開15分鐘后，用文火再煲1個(gè)小時(shí)。
4.快起鍋的時(shí)候，放鹽，加少許料酒(約二至三湯匙).這個(gè)湯有很好的消暑清熱作用。
以上就是對(duì)海帶排骨湯的做法大全中，對(duì)海帶排骨湯的做法詳細(xì)介紹，制作這類湯的時(shí)候，海帶的放入可以多些，海帶含有的碘、磷、鉀、碳水化合物比較多，多吃海帶身體有著很好的幫助，因此制作海帶排骨湯的時(shí)候多放入海帶是不錯(cuò)之選。
