土豆忌廉湯的做法

作者:xuyan32810  時(shí)間:2015-10-25 20:27:05  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

大家知道什么是土豆忌廉湯嗎,土豆忌廉湯其實(shí)就是用土豆加上忌廉來燉至的一種湯,好吃營(yíng)養(yǎng),也非常的健康,如果我們想要一個(gè)更加健康的身體,那么這個(gè)湯也是其中的一種,也能幫助我們養(yǎng)生,養(yǎng)生湯吃了之后對(duì)我們的身體是非常不錯(cuò)的,而這個(gè)土豆忌廉湯的做法是一件比較麻煩的制作方法,但是其實(shí)耐心做的話也會(huì)成功的,下面我們來看看這個(gè)土豆忌廉湯的做法。

做法一

做法:

1. 打開電磁爐,將平底鍋放到爐上預(yù)熱,熱了以后放入黃油。

2. 待油熱后放入切好片的蘑菇,紅蘿卜粒,青豆,土豆粒翻炒幾下。3. 將淡奶油倒入鍋中,攪拌,混合均勻。再倒入鮮牛奶。

4. 將鍋中的淡奶油、牛奶和蘑菇,紅蘿卜粒,青豆,土豆粒的混合物倒入豆?jié){機(jī),攪打粉碎。

5. 將混合物重新倒入鍋中加熱,并加入鹽和雞粉,攪拌。

6. 出鍋就可以吃。自己做的忌廉湯,味道一點(diǎn)也不遜于西餐廳里吃到的湯呢。

而且營(yíng)養(yǎng)也蠻豐富的呢。味道清甜可口。好喝好喝。顏色奶白色的。就像我囡囡喝的奶,呵呵,奶的味道,囡囡當(dāng)然喜歡啦。

正好,我所用的材料都是囡囡平時(shí)喜歡吃的呢!如果大火吃,想有口感一點(diǎn),可以不用攪拌碎湯。我就怕囡囡消化不好,所以,攪拌碎讓她容易吃!

做法二

做法步驟1、燒熱牛油放入黑胡椒,香葉爆香加面粉炒至金黃

做法步驟2、放水慢煮,再加奶調(diào)勻

做法步驟3、調(diào)味(鹽,味精,雞粉,),用密西格出來

做法步驟4、加入土豆

做法三

1.土豆半只去皮切丁,盛于碗內(nèi)微波爐強(qiáng)功率加熱2分鐘。

2.碗內(nèi)放火腿腸丁、洋蔥、熟土豆粒、加熱后的土豆丁、奶粉10g(或奶油)、即沖土豆粉15g加水300ml調(diào)勻,加入黃油10g,微波爐內(nèi)強(qiáng)功率加熱4分鐘。

3.中途攪拌一次,出爐后撒上少許芝麻黑胡椒粉,也可淋上番茄沙司或tabasco。

做法四

土豆忌廉湯做法 材料:純牛奶(400ml)、土豆粒(150克)、火腿腸(1根)、洋蔥(1/2只)、面粉(1湯匙) 調(diào)料:牛油(1小盒)、鹽(1/6湯匙) 工具:磨蓉器(1個(gè))

1 洋蔥剝皮洗凈,切成丁狀;火腿腸也切丁狀。

2 洗凈土豆粒瀝干水,將125克土豆粒用磨蓉器磨制成蓉,剩下25克土豆粒待用。

3 燒熱鍋內(nèi)的牛油,將洋蔥丁炒香,炒至洋蔥呈半透明狀,倒入火腿腸粒炒勻炒香。

4 倒入400ml純牛奶攪拌均勻,以中小火煮至沸騰。

5 倒入土豆蓉和土豆粒,與鍋內(nèi)食材一同拌勻,再度煮至沸騰。 6 灑入1湯匙面粉,將濃湯攪拌成糊狀,加入1/6湯匙鹽吊味,便可出鍋。

這些就是關(guān)于土豆忌廉湯的各種做法,當(dāng)在制作土豆忌廉湯的時(shí)候里面所添加的材料要是自己喜歡的,其實(shí)在制作土豆忌廉湯里面還可以放點(diǎn)玉米,這樣可以讓味道更加的好吃,土豆忌廉湯里面的營(yíng)養(yǎng)其實(shí)也是相當(dāng)豐富的,大家在制作土豆忌廉湯的時(shí)候土豆最好是切成自己自己想要的結(jié)果。

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