黃瓜和雞蛋是日常生活中經(jīng)?？梢猿缘降氖澄?，這兩種食物沒有太多的禁忌，平時可以放心多吃，今天為大家推薦的美食就是黃瓜炒雞蛋，下面介紹五種該家常菜的流行做法。
一、瓜片炒雞蛋的做法
主料
黃瓜、雞蛋
輔料
鹽、鮮醬油、雞精
做法
1.黃瓜用切菜器切片，蔥切段。
2.雞蛋用筷子打散，加少量水調(diào)勻。
3.鍋中放油，中火，炒熟雞蛋和蔥。
4.放入黃瓜片翻炒至熟
5.加入適量鮮醬油調(diào)色，雞精和鹽調(diào)味。關(guān)火，裝盤。
6.恩，真的很鮮嫩可口哦！
二、瓜片炒雞蛋的做法
1.將黃瓜去皮切片
2.雞蛋攪打散
3.炒鍋放油，蔥花蒜末熗鍋
4.放入雞蛋翻炒
5.然后放入瓜片繼續(xù)翻炒4分鐘，鹽調(diào)味即可
三、雞蛋炒瓜片的做法
1.黃瓜切片
2.雞蛋炒成塊備用
3.香油爆香蔥花
4.加入黃瓜片
5.放入適量的鹽
6.加入雞蛋
7.翻炒幾下就可以起鍋了。
四、家常瓜片炒雞蛋
黃瓜炒肉片和番茄炒雞蛋做得比較多，結(jié)合一下變成了黃瓜片炒雞蛋試一試。
食材準(zhǔn)備
黃瓜，雞蛋，食用油，香醋，鹽，雞精，麻油。
方法步驟
1、將黃瓜洗凈切片，雞蛋打散加入少許醋和清水?dāng)噭虼茫?
2、炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟，分割盛出待用；
3、炒鍋再放油燒熱后倒入黃瓜皮略炒，然后倒入雞蛋炒勻；
4、炒勻后放入鹽和雞精，加入麻油出鍋即可。
五、瓜片炒雞蛋怎么做好吃
食材準(zhǔn)備
胡蘿卜，黃瓜400克，雞蛋3個，大豆油50克，鹽3克，五香粉2克，味精3克，蔥3克，姜3克。
方法步驟
1、將黃瓜洗幾個，切成小片，胡蘿卜洗凈切片，蔥姜切末；
2、炒鍋放油燒熱，倒入蛋液煎熟，盛出待用；
3、炒鍋再放油燒熱，爆香蔥姜末后下入胡蘿卜炒勻，然后倒入黃瓜片；
4、炒勻后加入鹽，五香粉和雞精，炒勻，倒入雞蛋炒勻即可出鍋。