一粒奶片相當(dāng)于一杯鮮奶？奶片可以代替鮮奶么？

以前做火車的時候，幾乎是可以安安靜靜的從起點(diǎn)做到目的地的。但是現(xiàn)在的火車上出現(xiàn)了很多賣東西的。最常見的就是奶片和藍(lán)莓，賣家宣稱：每天吃一粒奶片就可以補(bǔ)充當(dāng)日的奶類的營養(yǎng)需求，而且奶片食用方便，還可以泡水喝。并且還宣稱奶片在體內(nèi)的吸收效率要比鮮奶好。奶片有的是成袋賣的，還有的奶片是一板一板的，像藥片的包裝一樣。有的小孩子拿奶片當(dāng)糖果吃，在無意間一天還可能吃下去一板的奶片。家長們覺得奶片還是有營養(yǎng)的，所以也不限制孩子吃奶片，那么奶片真的要比鮮奶好么？

1. 每天一粒奶片可以充當(dāng)鮮奶？

奶片和鮮奶是不一樣的，商家是為了銷售奶片才這么說的，這只是商家賣奶片的噱頭而已。并且奶片中的營養(yǎng)價值和鮮奶是沒有辦法媲美的，鮮奶是自然的食物，里面含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素和礦物質(zhì)。而奶片的營養(yǎng)和鮮奶是有很大的差別的，奶片是鮮奶經(jīng)過高溫干燥成奶粉，然后又經(jīng)過壓縮而成的，里面還加入了一些白砂糖、香精等調(diào)味劑。并且在加工的過程中會導(dǎo)致奶中的水溶性維生素?fù)p失，其他營養(yǎng)成分也會相對鮮奶減少一部分。因此即便是吃奶片和鮮奶的營養(yǎng)也是不一樣的。

2. 經(jīng)常吃奶片可能誘發(fā)齲齒

奶片偶爾吃還是可以的，但是如果經(jīng)常食用奶片，吃完以后又不漱口，很可能導(dǎo)致孩子齲齒。奶片中幾乎都是含有白砂糖的，用來起到調(diào)味的作用，也是促進(jìn)消費(fèi)者購買的一個辦法。吃了奶片以后如果不刷牙漱口，會導(dǎo)致奶片中的糖殘留在牙齒中，發(fā)酵產(chǎn)酸容易出現(xiàn)齲齒。

3. 經(jīng)常吃奶片也可能導(dǎo)致發(fā)胖

奶片的能量還是比較高的，如果孩子經(jīng)常吃奶片，也存在導(dǎo)致能量過剩，出現(xiàn)體重增加的問題。

4. 奶片的營養(yǎng)吸收更好嗎？

奶片的營養(yǎng)也并不是吸收更好，并沒有天然的鮮牛奶吸收好。但是對于有乳糖不耐受的人來說，適當(dāng)?shù)某阅唐遣粫?dǎo)致出現(xiàn)乳糖不耐受的，畢竟奶片的乳糖含量是比較低的。

5. 購買奶片需要注意什么？

購買奶片的時候首先要注意看一下配料表，最好是不含糖的，也不含香精的。在購買奶片的時候盡量是選擇原味的奶片。其次，在購買奶片的時候要注意一下包裝，特別是一板一板的奶片的包裝，問好生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并且要注意看包裝上是否有破損，避免出現(xiàn)微生物污染的情況。

最后，奶片相對于糖果來講還是有一定的營養(yǎng)價值的，但是奶片永遠(yuǎn)不及鮮奶的營養(yǎng)價值，可以當(dāng)成糖果，偶爾給孩子吃。但是要注意不能吃太多，每天還是需要注意給孩子喝足量的牛奶，不要用奶片代替鮮奶。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>

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