網(wǎng)站地圖
當(dāng)前位置: 首頁 > 營養(yǎng)師 > 營養(yǎng)師文章 > 正文

兒童發(fā)育緩慢,智力低下,與鉛超標(biāo)大有關(guān)系

  鉛不是人體需要的,也不屬于營養(yǎng)素。而是有害物質(zhì)。人體中含量越少越好。但是,現(xiàn)實生活中,隨時隨地,就會受到鉛污染。一不小心,就會造成鉛含量超標(biāo),嚴(yán)重威脅著人類健康。


第一,鉛對人的危害。鉛對人體的危害是很大的,一旦鉛含量超標(biāo)。就會影響造血系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟,肝臟等。
第二,臨床表現(xiàn)。如果身體中鉛積儲的多了,就會表現(xiàn)出癥狀。如貧血,神經(jīng)衰弱,神經(jīng)炎,消化系統(tǒng)疾病,兒童智力低下,生長發(fā)育慢,損傷免疫系統(tǒng),鉛中毒性腦病。
第三,具體癥狀。面色蒼白,頭昏,頭疼,乏力,食欲不振,失眠,煩躁,肌肉關(guān)節(jié)疼痛,肌無力,口有金屬味,腹痛,腹瀉或便秘,兒童多動,興奮,睡眠差,食欲不振,尿頻遺尿,脾氣暴躁,喜怒無常,精神不集中,語言表達(dá)差,學(xué)習(xí)能力差等。
第四,鉛的來源。鉛的來源很廣泛,一定要知道,只有知道鉛是從哪來的,才能進(jìn)行有效的預(yù)防。比如,汽車尾氣,房屋裝修,工業(yè)區(qū),馬路邊,罐頭,皮蛋,爆米花,隔夜第一段自來水,袋裝食品上的字畫,報紙字畫,松花蛋,兒童的玩具,塑料拖鞋,小食品,農(nóng)藥,含鉛食品添加劑,塑料制品,化妝品,染發(fā)劑,指甲油,文具,玩具,鉛筆,口紅,膨化食品,蝦,罐頭食品,海產(chǎn)品,塑料餐具,顏料,橡皮泥。等等。
第五,食物排鉛。鉛在日常生活中是無處不在的。預(yù)防就是關(guān)鍵。也可以適當(dāng)通過飲食來促進(jìn)排鉛。比如常見的排鉛食物有,金針菇,大蒜,胡蘿卜,海帶,綠豆,酸奶,牛奶,茶葉,甘草,烏梅,蛋白質(zhì),維生素C,鐵,鈣,鋅,硒,膳食纖維,果膠,鴨血,鴨肉,蘋果,蜂蜜,芝麻,芝麻醬,蝦皮,豆類,苦蕎麥,豆腐,南瓜,木耳等。


第六,食療排鉛:
(1)金錢草10克,烏梅10克,甘草10克,水煎服,分3次;
(2)甘草10克,綠豆50克,水煎到綠豆熟,不加糖,吃豆喝湯;
(3)胡蘿卜50克,蒸熟或煮熟,壓爛調(diào)牛奶200ml,吃。
(4)大米50克,海帶15克,煮粥,加入大蒜泥與調(diào)味品吃;
(5)金針菇100克,蝦皮適量,搜豬肉適量,調(diào)味品適量,炒或做陷;


溫馨提示:

請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。

本站原創(chuàng)內(nèi)容,轉(zhuǎn)載請注明出處。

上一篇:上班族的健康福利,營養(yǎng)搭配最佳秘鑰 下一篇:“紅顏禍水”就是它,如何判斷食物有黃曲霉毒素?