黃鱔怎么做湯呢?

關(guān)鍵詞:黃鱔湯制作方法家常做法做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 婆婆買了兩條黃鱔,說用黃鱔做湯營養(yǎng)很高,但是我從來沒做過,婆婆也不會做,誰能說一下用黃鱔怎么做湯呢?需要哪些東西呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    黃鱔的確有很好的功效,能有效補(bǔ)氣養(yǎng)血,還能增強(qiáng)大腦的記憶力。以黃鱔為湯,最能保持黃鱔的營養(yǎng)。一般做湯的時候,先把黃鱔內(nèi)臟清理干凈,一般買黃鱔的時候,當(dāng)然可以請賣黃鱔的人把內(nèi)臟清理出來,清理干凈后,切成一段,最好過一下水煮一下,能有效地祛除黃鱔的土腥味,上鍋放水,加入調(diào)料,放入黃鱔段,先用大火煮約20分鐘,再轉(zhuǎn)小火煮一個半小時,再加入食鹽。

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