我在年輕的時候就比較喜歡喝酒,那么現(xiàn)在自己年紀(jì)大了,身體還不好,在喝酒后,總是會咳嗽,那么家里人就打算給我泡人參酒,解我嘴上的饞,又不傷害我的身體。
要進(jìn)行人參酒的浸泡,應(yīng)該準(zhǔn)備人參,枸杞子,冰糖和白酒,以及熟地黃的等原材料,那么在準(zhǔn)備的這些材料之后,我們可以交人參去除掉它的蘆頭,再用濕抹布將其泡軟,進(jìn)行切片以后,將枸杞子和熟地黃的雜質(zhì)去掉并且洗干凈裝入到紗布之類,扎緊紗布的口袋,在此之后,再將白糖放入鍋中清洗,煮沸,再用紗布將雜物過濾掉,最后將這些物質(zhì)都統(tǒng)一放在酒中,加蓋進(jìn)行密封,每天的話也要進(jìn)行攪拌,浸泡半個月后,人參酒的制作就完成了。