熱門搜索:
營養(yǎng)飲食 食物相克 食物熱量

高粱面的營養(yǎng)價值 高粱面營養(yǎng)價值有哪些

高粱是我國傳統(tǒng)的五谷之一,子粒呈橢圓形、倒卵形或圓形,大小不一,高粱面即是用高粱磨成的面粉。高粱面中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素、膳食纖維,具有促進消化、補充營養(yǎng)的作用。

功效作用

高粱面具有促進消化、補充營養(yǎng)的作用。

促進消化:

高粱面中含有豐富的膳食纖維和營養(yǎng)物質,能促進腸道運動,修復受損的胃粘膜,有助于調(diào)理腸胃功能。

補充營養(yǎng):

高粱面中含有碳水化合物、礦物質、蛋白質、膳食纖維,適量食用可以使身體相對穩(wěn)定的攝入營養(yǎng)物質,對人體保持健康、增強體質起到積極的作用。

營養(yǎng)價值

高粱面中含淀粉、脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等多種營養(yǎng)成分。

適宜人群

大部分人群均可食用,尤其適合于消化不良者。

一般人群:

高粱面營養(yǎng)價值較高,大多數(shù)人群都是可以食用的。

消化不良者:

高粱面中含有豐富的膳食纖維和營養(yǎng)物質,能促進腸道運動,修復受損的胃粘膜,有助于調(diào)理腸胃功能,改善消化不良的相關癥狀。

禁忌人群

大便燥結以及便秘者應少食或不食。

原因:

高粱中含有單寧,具有收斂的作用,會妨礙人體對食物的消化吸收,因此大便燥結以及便秘者應少食或不食高粱面,以免加重原有癥狀。

用量

根據(jù)個人喜好,適量食用,請勿暴飲暴食。

不宜同用

高粱面是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的,但要注意不要暴飲暴食,以免引起身體不適。

食用方法

高粱面是一種面粉,可做成多種面食,如高粱粑、高粱面饅頭、高粱面雜面條、高粱面發(fā)糕等。

高粱粑:

用開水將高粱面調(diào)成面團,揉勻,分成幾份后揉成圓球,再按扁成餅狀。鍋中加油,放入餅胚,小火煎至兩面焦黃即可。

高粱面饅頭:

高粱面中緩緩加熱水,用筷子攪拌至粒狀無干粉,加入各種配料揉成面團,放在鍋中蒸熟即可。

高粱面雜面條:

鍋中倒油,加入番茄、娃娃菜、肉絲、雞蛋炒熟,加水燒開,下入高粱面條,出鍋前調(diào)味即可。

高粱面發(fā)糕:

把面粉、高粱面、白糖、雞蛋、酵母用筷子攪拌混合均勻,揉成面團,加入紅棗丁、果脯丁,放入蒸鍋蒸20分鐘即可。

高粱面菜團子:

香菇切丁、菠菜切段放入碗中,把雞蛋、碎蝦皮、胡蘿卜絲也放進來,加調(diào)味料拌勻,捏成菜團,裹上高粱面,上鍋蒸十分鐘即可。

溫馨提示

高粱籽粒中含有單寧,為了消除單寧對人體的不良影響,碾制高粱面時,應盡量將皮層去除干凈。

藥品資訊

  • 鹿精培元膠囊

    2025-03-12

    鹿精培元膠囊對于提升男性性功能具有一定的幫助。這種產(chǎn)品可能通過補充營養(yǎng)和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌來改善性能力,但效果因人而異,并非對所有人都有同樣的效果。在分析鹿精培元膠囊的作用時,可以注意到它可能含有一些對男性生

  • 奧美拉唑膠囊

    2025-03-12

    奧美拉唑膠囊是一種常用于治療胃酸過多相關癥狀的藥物。它通過抑制胃酸分泌來緩解癥狀,如胃潰瘍、胃食管反流病等。奧美拉唑膠囊的主要作用機制是阻斷胃壁細胞中的質子泵,從而減少胃酸的生成。這種藥物對于治療輕度

  • 五加生化膠囊

    2025-03-12

    五加生化膠囊對于緩解痛經(jīng)癥狀具有一定的效果。這種膠囊含有多種中草藥成分,通過調(diào)和氣血、溫經(jīng)止痛的作用,有助于改善血液循環(huán),減輕經(jīng)期腹痛。痛經(jīng)可能由多種因素引起,如子宮收縮過度、血液循環(huán)不暢等。五加生化

  • 通便靈膠囊

    2025-03-12

    通便靈膠囊可以幫助緩解便秘癥狀,但并非所有便秘情況都適用。便秘可能由多種因素引起,包括飲食結構不合理、缺乏運動、精神壓力過大等。對于輕度便秘,通常建議增加膳食纖維的攝入,多飲水,以及適量增加運動。對于

  • 雙氯芬酸納緩釋膠囊是一種用于緩解疼痛和炎癥的藥物。它對輕至中度的疼痛,如關節(jié)炎、肌肉疼痛等有一定的緩解作用。雙氯芬酸納緩釋膠囊通過抑制前列腺素的合成,減少炎癥和疼痛。它的效果通常在服用后幾小時內(nèi)開始顯

  • 蘇黃止咳膠囊對于緩解咳嗽癥狀具有一定的效果。這種藥物主要通過調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng),減輕呼吸道炎癥反應,從而緩解咳嗽。它適用于因感冒、支氣管炎等引起的咳嗽癥狀。蘇黃止咳膠囊的效果因人而異,通常在正確使用的情

  • 坦索羅辛緩釋膠囊對于緩解前列腺增生引起的下尿路癥狀具有一定的效果。這種膠囊通過作用于前列腺和膀胱頸部的平滑肌,幫助改善尿流,減少尿頻、尿急和夜尿等癥狀。前列腺增生是一種常見的男性老年疾病,其癥狀包括排

  • 護肝膠囊

    2025-03-12

    護肝膠囊可能對肝臟健康有一定的幫助,但并非所有情況下都適用。護肝膠囊通常含有一些對肝臟有益的成分,如維生素、氨基酸等,它們可以幫助改善肝功能,促進肝細胞修復。然而,護肝膠囊的效果因人而異,對于肝臟疾病

  • 腰痛寧膠囊

    2025-03-12

    腰痛可能由多種原因引起,包括肌肉勞損、腰椎間盤突出、腰椎退行性病變等。這些情況都可能導致腰部疼痛,影響日?;顒?。腰痛的原因多種多樣,常見的有長時間不良姿勢導致的肌肉勞損,不常見的則可能是由于腰椎間盤突

  • 補氣和血膠囊

    2025-03-12

    補氣養(yǎng)血膠囊對于改善氣血不足有一定的幫助。氣血不足可能導致面色蒼白、乏力、頭暈等癥狀,通過服用補氣養(yǎng)血膠囊,可以輔助調(diào)理身體,增強體力。補氣養(yǎng)血膠囊通過補充氣血,促進血液循環(huán),改善身體機能。氣血不足可

  • 酒石酸托特羅定片主要用于治療膀胱過度活動癥,包括尿急、尿頻和急迫性尿失禁等癥狀。這種藥物通過作用于膀胱平滑肌,減少不自主的膀胱收縮,從而改善癥狀。在治療膀胱過度活動癥時,酒石酸托特羅定片的效果因人而異

  • 枸櫞酸鉍鉀膠囊主要用于治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍等胃部疾病。它通過在胃黏膜表面形成保護層,減少胃酸對胃壁的侵蝕,從而幫助潰瘍愈合。這種膠囊的作用機制包括中和胃酸、保護胃黏膜以及促進胃黏膜修復。它能夠減少

  • 酪酸梭菌活菌膠囊主要用于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,改善腸道功能。它通過補充有益菌來幫助恢復腸道正常菌群,促進腸道健康。這種膠囊含有活性的酪酸梭菌,能夠抑制有害菌的生長,增強腸道屏障功能,減少炎癥反應。對于腹瀉

  • 碘化油注射劑主要用于某些疾病的診斷和治療,它可以幫助醫(yī)生觀察到身體內(nèi)部結構,尤其是在X射線下。這種注射劑通過增加組織對比度,使得醫(yī)生能夠更清晰地看到血管、腫瘤或其他異常結構。碘化油注射劑的作用機制是利

  • 節(jié)節(jié)草具有一定的藥用價值,但并非所有情況都適用。節(jié)節(jié)草在傳統(tǒng)醫(yī)學中被認為具有清熱解毒、消腫止痛的功效。它通常被用于治療皮膚炎癥、外傷感染等輕微癥狀。然而,對于嚴重或復雜的健康問題,節(jié)節(jié)草可能不足以提供

  • 婦科凝膠主要用于治療婦科炎癥,如陰道炎和宮頸炎等。它可以緩解癥狀并幫助恢復陰道內(nèi)環(huán)境的平衡。婦科凝膠含有的成分通常能夠抑制有害細菌的生長,同時促進有益菌群的繁殖,從而改善陰道炎癥癥狀。這種凝膠劑型便于

  • 解郁丸的作用

    2025-03-12

    解郁丸作為一種中成藥,主要用于調(diào)節(jié)情緒和改善心理狀態(tài)。它通過調(diào)和氣血,疏肝解郁,以達到緩解情緒低落、焦慮和抑郁等心理癥狀的效果。解郁丸的作用機制主要通過調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng),改善氣血運行不暢

  • 復方氯唑沙宗片主要用于緩解肌肉疼痛和肌肉緊張,其作用機制是通過抑制肌肉痙攣和疼痛信號的傳遞。這種藥物可以幫助減輕因肌肉損傷或過度使用引起的不適。分析來看,復方氯唑沙宗片的作用包括緩解肌肉疼痛、減少肌肉

  • 達肝素鈉對孕婦的作用需要謹慎評估。這種藥物屬于低分子量肝素類藥物,主要用于預防和治療血栓形成。對于孕婦而言,使用達肝素鈉需要在醫(yī)生的指導下進行,因為它可能對胎兒產(chǎn)生影響。在孕婦中使用達肝素鈉時,醫(yī)生會

  • 利血平作為一種降壓藥物,其作用機制主要是通過影響神經(jīng)遞質的釋放來降低血壓。它能夠阻止交感神經(jīng)末梢釋放去甲腎上腺素,從而減少血管收縮,降低血壓。利血平通過抑制交感神經(jīng)系統(tǒng)的活性,減少心臟的負荷和血管的阻

藥品查詢

藥企入駐
申請快捷、曝光率高、上線快

最新資訊

更多

熱門藥品

更多

藥企推薦

更多

相關醫(yī)生

更多

相關醫(yī)院

更多
藥企入駐&商務合作聯(lián)系:

18170858443