醋酸鈣補(bǔ)鈣效果好嗎 補(bǔ)鈣勿忘酸作用
人們使用鈣補(bǔ)充劑來(lái)預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,但韋恩大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員最近表示,鈣可以增強(qiáng)骨骼,但人們可能會(huì)忽視抗酸劑對(duì)骨骼健康的重要作用。
韋恩大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),在歐洲白人后裔中,尤其是老年白人婦女,雖然她們是鈣最多的人,但她們也患有最多的骨質(zhì)疏松癥。雖然美國(guó)黑人通常比白人吸收更少的鈣,但他們患骨質(zhì)疏松癥的比例遠(yuǎn)低于白人。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),不同種族的骨密度差異主要來(lái)自人類酸代謝的功能。如果人類的酸不能有效地中和,鈣的好處就會(huì)喪失。研究人員對(duì)33名運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行了測(cè)試,發(fā)現(xiàn)在訓(xùn)練的人也是訓(xùn)練中應(yīng)力性骨折最多的人。
研究人員說(shuō),歐洲和美國(guó)白人尿液中的鈣和氫離子(酸)比黑人排泄更多。這是否是白人和黑人骨礦化差異和骨質(zhì)疏松癥發(fā)病率不同的原因尚不確定,但這是一個(gè)值得研究的話題。研究人員還認(rèn)為鈣可能是食物中的另一種東西"代用標(biāo)記物",也就是說(shuō),含鈣多的食物可能同時(shí)含酸多。這種理解可能為醫(yī)生預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和骨折提供了新的思路。如果內(nèi)源代謝酸的生產(chǎn)或食物中酸的含量真的影響人的骨骼礦化,就有必要重新審視流行的營(yíng)養(yǎng)指南,即人們不僅要考慮吸收卡路里、脂肪和鈣,還要考慮酸的吸收。