維生素C的儲藏方法 久置的維生素C不宜服用
維生素C(下稱 VC)臨床用于預防和治療壞血病、過敏性皮膚病、口瘡、促進傷口愈合等。
許多家庭或多或少都有VC片劑。暴露在空氣中或潮濕的地方會使藥片變黃,影響療效,甚至分解成有害物質。有些人在一年內測在不同的地方儲存幾次VC片劑化學成分,結果表明儲存一年以上VC片,有不同程度的變質;VC降解速度大于儲存在空氣下的冰箱VC,冰箱儲存一年后,確定降解率為46%。所以,家里不宜久存VC,片劑顏色變黃后不宜服用。VC片子應安裝在棕色玻璃瓶中,避光密閉干燥,每次取出后擰緊瓶蓋。