糖尿病能吃柿子嗎?糖尿病患者食用柿子要適量
糖尿病患者能適量吃一些柿子。
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病,平日宜吃低升糖指數(shù)、高膳食纖維、高維生素食物。而柿子屬于低升糖指數(shù)的食物,脂肪、鈉的含量較低,患者適量進食一般對其血糖水平影響不大。另外,柿子中含有一些維生素、礦物質等,其中維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分的含量較為豐富,有利于身體健康。因此,糖尿病患者能適量吃柿子。
但是柿子中碳水化合物含量較高,食用過多可能會不利于血糖控制;柿子中鞣酸含量也較高,食用過多可能會導致胃部結石。所以患者仍需控制攝入量。
柿子營養(yǎng)成分(每100g含量)
升糖指數(shù)
35
低
碳水
18.5(克)
高
能量
74(千卡)
中
脂肪
0.1(克)
低
鈉
0.8(毫克)
低
維生素C
30(毫克)
中
胡蘿卜素
120(微克)
中
鉀
151(毫克)
低
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指數(shù)、低鈉、高膳食纖維、高維生素的食物,并注意蛋白質及礦物質的補充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品
冬瓜、西蘭花、苦瓜、鮮黃瓜
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指數(shù)、高鈉、高碳水、高膽固醇、高脂肪食物,還應限制飲酒等。
水果肉蛋奶主食飲料類油炸食物腌制食物
西瓜、甜瓜、榴蓮、菠蘿蜜
更多建議
糖尿病患者在進行合理飲食調控的同時,還應養(yǎng)成良好的飲食習慣和生活習慣,并遵醫(yī)囑進行規(guī)范的治療、定期復查,以利于血糖的控制。具體措施有:
1、保證三餐規(guī)律,進餐時細嚼慢咽,避免不規(guī)律進食、暴飲暴食。
2、戒煙、戒酒,少吃煙熏、烘烤、腌制等加工肉類制品。
3、烹調時注意少油、少鹽,并注意限制醬油、雞精、味精等含鹽量高的調味品,建議多采用清蒸、燉煮、涼拌等烹調方式制作食物。
4、可根據(jù)自身情況選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運動,以利于保持健康體重,避免過度肥胖。
5、保證作息規(guī)律,做到早睡早起,避免熬夜。
6、患者應在醫(yī)生指導下,正確使用降糖藥物,將血糖控制在一定的水平,同時遵醫(yī)囑定期復查,以了解糖尿病的發(fā)展情況。
7、注意血糖監(jiān)測,定期進行血糖檢查,有助于醫(yī)生了解血糖的控制情況,并及時調整治療方案。